Varietat: Syrah (30%) i Merlot (70%)
13,5% Vol.
Temperatura de servei: 15 - 18ºC
Característiques organolèptiques:
Aspecte: vi brillant i consistent, amb llàgrima densa i junta. Color vermell cirera madura amb ribets violacis.
Maridatge: ideal per carns blanques i vermelles, cacera menor, arrossos amb conill i cargols.
Aroma: té una intensitat aromàtica mitja, persistent, on sobresurt la fruita vermella madura, melmelada de maduixa i gerds
Sabor: vi amb bona estructura, carnós, rodó, amb un taní madur, i amb una acidesa que li dona frescor i vivesa. Es complex, amb gustos que recorden els fruits vermells com la pruna i fruits del bosc.
Bona retronasal i el postgust és llarg.
Es un vi agradable que invita a provar-lo i disfrutar-lo.
